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熱水bai器是指根據(jù)各種各樣物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使涼水溫度上升變?yōu)闊崴囊环N設(shè)備。依照基本原理不一樣可分成電熱水器、天然氣熱水器、太陽(yáng)能熱水器、電磁能熱水器、空氣能熱水器熱水器，暖氣片熱水器等。生產(chǎn)制造冷氣機(jī)一部分和生產(chǎn)制造熱水一部分。實(shí)際上這兩個(gè)一部分也是密不可分地聯(lián)絡(luò)在一起，緊密聯(lián)系，且務(wù)必另外工作中。即生產(chǎn)制造熱水的另外，給餐廳廚房致冷。也就是說(shuō)在給餐廳廚房致冷的另外也在生產(chǎn)制造熱水。
電熱水器分成蓄水式和即熱式(又被稱(chēng)為迅速式)二種。
（1）蓄水式電熱水器：蓄水容積有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。
（2）優(yōu)勢(shì):安裝操作方便，方便使用，不會(huì)受到燃?xì)鈽欠繕?biāo)準(zhǔn)氣壓差別的危害，愈來(lái)愈多客戶(hù)的優(yōu)選。
（3）缺陷:容積大，占室內(nèi)空間;冼澡前應(yīng)提早加熱，等待的時(shí)間較為長(zhǎng);非常容易長(zhǎng)污垢，需一年水垢清洗一次。
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