一般做餐飲都需要不同的刀具切菜，特別是做西餐的，刀叉就是餐具。需要清洗量比較多，但是如果都人工清洗會清洗不到位，清洗過程一不小心就會割傷手，刀具上的油垢，縫隙人工清洗會很費勁.
但選擇聚和超聲波清洗機(jī)專業(yè)清洗，具有工位多，功能全，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，清洗效果好的優(yōu)點，這對于流水線零件的清洗，改善勞動環(huán)境，提高清洗和吹干質(zhì)量具有重要的意義。
　 采用304不銹鋼鏈條輸送式清洗，具有洗滌液噴淋，清水噴淋漂洗，壓縮空氣吹水等功能的新穎連續(xù)式清洗設(shè)備。效率高；容易切水干燥，從而既節(jié)省電能；故障率低。徹底清除刀具表層附著的油污、粉塵、雜屑等雜質(zhì)。
　 連續(xù)批量除油脫脂除污除屑清洗、過水，可根據(jù)刀具的規(guī)格、尺寸、數(shù)量按需設(shè)計 。       
　聚和超聲波清洗經(jīng)過十多年的努力創(chuàng)新，聚和已成功研制出多種可調(diào)式超聲源，不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的超聲設(shè)備制造技術(shù)，成功研發(fā)出一系列自動化高性能、高品質(zhì)的專業(yè)清洗設(shè)備。